Навіщо нам хімія
Хімія має важливе значення в житті людини. Відкриття, що здійснюються в лабораторіях, поступово використовуються в практичних цілях. Нове паливо, металевий сплав або більш ефективні ліки – результат наукових пошуків дослідження навколишньої природи.
Хімія важлива не тільки для людей, які вирішили пов’язати з нею майбутню професію. Вона має значення і в побуті, коли, самі того не знаючи, люди використовують інтуїтивні навички володіння нею. Це важливо як для кухарів, які, щоб приготувати тісто, “гасять” соду оцтом, так і для автолюбителів, які мають справу з сірчаною кислотою в акумуляторних батареях автомобілів.
Хімічні явища в природі
Хімічні явища в навколишньому середовищі можна зустріти на кожному кроці.
Наприклад, розрізане яблуко з часом на місці розрізу починає темніти. Це відбувається через окислення речовин, що входять до складу м’якоті яблука на повітрі.
Горіння газу – ще один із найпоширеніших явищ. Метан, що входить до складу природного газу, згорає з утворенням вуглекислого газу та водяної пари.
Значення хімічних процесів у природі спостерігається не випадково навіть на прикладі тіла людини. З’їдена їжа розщеплюється організмом із вивільненням енергії на простіші речовини для подальшої життєдіяльності.
Але найбільш яскравим прикладом є фотосинтез рослин. За допомогою лише води та вуглекислого газу на сонячному світлі формуються більш складні за своєю будовою органічні речовини. Ними можуть бути як спирт, так і цукор.
Цікава хімія: факти про хімічні явища
Один із розділів цієї дисципліни може бути охарактеризований двома словами: “цікава хімія”. У ньому наводяться приклади явищ, з якими людина практично не стикається в реальному житті.
Якщо поставити людині на вулиці запитання: “Чи горить вода?”, вона, ймовірно, відповість, що вона не горить. Насправді це не так. У середовищі фтору вода запалюється і палає досить яскраво.
Серед усіх металів існує цікавий галій. Якщо в побуті залізо доводиться нагрівати до високих температур, щоб воно стало рідиною, то галій досить просто покласти на долоню. Під впливом тепла людського тіла він стане калюжкою.
А ось помічником у відкритті нового хімічного елемента – йоду – одного разу стала кішка. У 1811-му році в лабораторії французького вченого-хіміка Куртуа вона випадково перевернула банку з сірчаною кислотою на висушені водорості. У результаті почав виділятися фіолетовий газ, що й дозволив відкрити новий хімічний елемент.
Ці особливості речовин вивчає хімія. Цікаві факти можна зустріти в усіх її розділах.
Як легко запам’ятати таблицю Менделєєва?
Періодична таблиця елементів є чи не найбільш впізнаваним символом хімії як науки. З цієї причини важливо знати, як швидко вивчити таблицю Менделєєва. Це необхідно, оскільки молярну масу хімічних елементів, їхню валентність і передбачувані хімічні властивості можна визначити, просто зазирнувши в неї.
Гарно запам’ятати розташування елементів в таблиці Менделєєва, але можна мати таблицю під рукою під час розв’язання завдань і знаходити той, що згадується в конкретному завданні.
Один із цікавих способів вивчення таблиці Менделєєва є віршована форма розташування в ній хімічних елементів:
Найперший – водень.
Це знає весь народ.
Гелій, Літій і Берилій,
Бор, а далі ще – Вуглець,
Там Азот, а за Азотом
Двовалентний Кисень.
Фтор з Неоном, Натрій, Магній,
Алюміній, Кремній тут.
Фосфор, Сірка, Хлор з Аргоном,
Калій з Кальцієм ідуть…
Цей вірш триває до самого останнього нині відкритого елемента.
Як розв’язувати задачі з хімії?
Важливо зрозуміти, як розв’язувати задачі з хімії і визначити алгоритм розв’язання задач.
Найпростішим способом розв’язання завдань з хімії є підхід “запитання-відповідь”, який дає найбільшу кількість інформації:
– про що саме йдеться в задачі?
– знання яких тем і формул можна використати для її розв’язання?
– які величини та одиниці виміру задіяні в умові і як вони взаємопов’язані між собою (моль, літр, грам)?
– які константи можуть знадобиться?
По черзі відповівши на кожне з цих запитань, розв’язання задачі може бути оформлене дуже швидко. Такий алгоритм можна використовувати і при розв’язанні задач з фізики.
Практично для будь-якого завдання важливо знати, як скласти рівняння реакції з хімії. Для цього знову ж таки варто ставити правильні запитання, щоб дізнатися, чи буде поводитися речовина так, як описано в підручнику, або додаткові умови можуть вплинути на склад кінцевих продуктів реакції.
Нам потрібно розібратись з наступними питаннями:
– тип речовини;
– умови проведення реакції;
– концентрація реагентів.
Після того, як схему реакції складено, залишається розставити коефіцієнти перед молекулами реагентів і продуктів реакції.
Хімія відіграє важливу роль у житті сучасного суспільства. Йдеться не тільки про нові досягнення в галузі науки і техніки, а й про дотримання звичайних правил безпеки. Знання хімічних законів допомагає більш повно зрозуміти навколишню природу і процеси, що в ній відбуваються.
За правильного підходу до науки, її вивчення може не бути нудним і незрозумілим, а стати дуже цікавим заняттям. При цьому важливо кожен момент опрацьовувати до кінця, і з’ясовувати все, що незрозуміло.